今日は、雨。買い物サボって、かまぼこてんぷらカレー！

今日は、雨。買い物に行くのが鬱陶しい。ふと頭に過ぎったのが、戦後の食糧難、子供時代に食べたかまぼこ・てんぷらカレーである。冷蔵庫の中にあるものを、あり合わせて、かまぼこ、てんぷら、人参、玉ねぎ、じゃがいもをカレーの具材に、買い物をサボって、かまぼこ・てんぷらカレーを作ってみた。

こんなメニューあるのだろうかと、インターネットで検索すると、北海道、佐賀県、ちゃんと紹介されていた（私は、四国愛媛の八幡浜出身）。手順的には、かまぼこ、てんぷらは、カレーが出来上がりの2分前に入れる。．．．．と紹介されていた。

私の手順は、買い物サボって、肉がわりにと、最初から、かまぼこ、てんぷらを炒めて、煮たのが違っていたが、味わってみると、まずまずの仕上がりである。後は、家族の評価待ちである。

カレー味のてんぷらもあり、カレーにてんぷら、かまぼこ相性が良いのかも．．．．